ศภ.1 กสอ. และอุทยานวิทยาศาสตร์ มช. ร่วมปรุงหลักสูตรฝึกอบรมพัฒนาผู้ประกอบการกาแฟ ในรูปแบบ New Normal


09 มิ.ย. 2563    ปฐมพงษ์    3

วันอังคารที่ 9 มิถุนายน 2563 เวลา 09.00 น. นางสาวนิรามัย ศิริศรีสุดากุล ผอ.ศภ.1 กสอ. เป็นประธานในการเปิดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร "การเพิ่มทักษะด้านกาแฟไทย และ Q Grader" และหลักสูตร "การคัดคุณภาพสารกาแฟ ลักษณะกาแฟชนิดพิเศษ (Specialty Coffee Beans)" ภายใต้กิจกรรมพัฒนาผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมกาแฟตลอดห่วงโซ่ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ โครงการยกระดับศูนย์กลางการพัฒนาอัตลักษณ์กาแฟอะราบิก้าภาคเหนือ (Northern Boutique Arabica Coffee Center) ซึ่งจัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ เพิ่มทักษะผู้ประกอบการกาแฟด้านกาแฟไทย และเตรียมความพร้อมเพื่อเป็น Q Grader พร้อมทั้งเพื่อเรียนรู้ลักษณะของกาแฟที่มีคุณภาพ

การฝึกอบรมในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก คุณลี อายุ จือปา ผู้ก่อตั้งร้านกาแฟแบรนด์ อาข่า อามา , คุณโสภา บงกชษศฎา ไชยพรหม แชมป์สุดยอดเมล็ดกาแฟไทย ปี 2560/2561 และคุณลลิดา สิทธิพฤษทานนท์ ผู้เชี่ยวชาญด้าน Q Arabica และ Robusta Grader ด้านกาแฟ เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้

การฝึกอบรมดังกล่าว จัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 - 12 มิถุนายน 2563 เป็นระยะเวลา 4 วัน ณ อาคารอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือ (จังหวัดเชียงใหม่) โดยใช้วิธี New Normal อบรมผ่านโปรแกรม Zoom แบ่งผู้เข้าร่วมอบรมเป็น 3 ห้องห้องละไม่เกิน 15 คน เพื่อเว้นระยะห่าง ทั้งนี้เจ้าหน้าที่ได้มีจุดคัดกรอง และดำเนินการให้เป็นไปตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อ COVID - 19 อย่างเคร่งครัด