วันที่ 8 สิงหาคม 2562 นายกอบชัย สังสิทธิสวัสดิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิด “กิจกรรมสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์อาหารที่มีศักยภาพด้านงานวิจัยและนวัตกรรมสู่เชิงพาณิชย์” ภายใต้โครงการเสริมสร้างนวัตกรรมการผลิตอัจฉริยะในอุตสาหกรรมอาหาร (Northern Thailand Food Valley to Smart Industry ๔.๐)ตามแผนปฏิบัติราชการประจำปีของจังหวัดเชียงใหม่ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2562 โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เกษมศักดิ์ อุทัยชนะ รองผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ให้เกียรติเป็นผู้กล่าวรายงาน กิจกรรมสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์อาหารที่มีศักยภาพด้านงานวิจัยและนวัตกรรมสู่เชิงพาณิชย์ พร้อมด้วยนางสาวนิรามัย ศิริศรีสุดากุล ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1, นางจันทรรัตน์ ปิยพัทธไชย์ อุตสาหกรรมจังหวัดเชียงใหม่ นายอนุชา มีเกียรติชัยกุล ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดเชียงใหม่ และนางมนต์ฤดี เนียมทรัพย์ ผู้จัดการธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย สำนักงานเขต 1 จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดกิจกรรมดังกล่าว โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปและอาหารแปรรูปของจังหวัดเชียงใหม่ และเพื่อยกระดับสินค้าเกษตรที่มีศักยภาพให้เป็นที่ยอมรับของลูกค้าในตลาดเป้าหมาย

การจัดกิจกรรมในวันนี้ มีผู้ให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมมากกว่า 80 ราย ซึ่งจะมีการเสวนาให้ความรู้และสร้างแรงบันดาลใจ ในหัวข้อ Northern Thailand Food Valley to Smart Industry 4.0 : What is Project? What is Food Innovation? What is Food Craft?

ณ The Brick x @NSP อาคารอำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคเหนือ จังหวัดเชียงใหม่