วันที่ 29 เมษายน 2562 นางสาวนิรามัย ศิริศรีสุดากุล ผอ.ศภ.1 กสอ. ให้เกียรติเป็นประธานในการเปิดสัมมนา “สัมมนา Value Creation in Food product” กิจกรรมส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหาร ภายใต้โครงการยกระดับการแข่งขันในระบบธุรกิจการเกษตร ตามแผนกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2562 โดยมี นางสาวสุธีรา ตะริโย ผอ.กธ.ศภ.1 กสอ. กล่าวรายงาน ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างองค์ความรู้ นวัตกรรม ด้านการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ ให้ตรงกับความต้องการของตลาดปัจจุบัน พร้อมทั้งส่งเสริมและพัฒนาการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมให้กับผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตรด้านการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ ณ โรงแรม อิมพีเรียล แม่ปิง เชียงใหม่ โดยกิจกรรมในวันนี้ประกอบด้วย
1. ชี้แจงรายละเอียดโครงการ “กิจกรรมส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหาร ภายใต้โครงการยกระดับการแข่งขันในระบบธุรกิจการเกษตร” โดย ผศ.ดร.ชลฤทธิ์ เหลืองจินดา ร่วมกับ ผศ.ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล
2. บรรยายพิเศษในหัวข้อ “Marketing for Creative Industries - การตลาดเพื่ออุตสาหกรรมสร้างสรรค์” โดย ผศ.ดร. วนิดา วารีเจริญ สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น
3. บรรยายพิเศษในหัวข้อ “มองแนวคิด เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ จาก ขนมแม่เอย ขนมไทยพร้อมทาน” โดย คุณดิสรณ์ มาริษชัย กรรมการผู้จัดการบริษัท ขนมแม่เอย - เปี๊ยะ แอนด์ พาย (2003) จำกัด
4. บรรยายพิเศษในหัวข้อ “Food Packaging and Design – บรรจุภัณฑ์อาหารและการออกแบบ” โดย ผศ.ดร. ปฐวี อารยภานนท์ อาจารย์ประจำภาควิชาออกแบบผลิตภัณฑ์ คณะมัณฑนศิลป์ มหาวิทยาลัยศิลปากร

ในการนี้ มีผู้ประกอบการเข้าร่วมการสัมมนา จำนวน 140 ราย