เยี่ยมชมศูนย์การเรียนรู้ฯ กาแปรรูปผลิตภัณฑ์จากป่าตามพระราชดำริสมเด็จพระเทพราชสุดาฯ


16 ม.ค. 2562    ปฐมพงษ์    5

วันที่ 10 มกราคม 2562 - นายสมชาย หาญหิรัญ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม พร้อมด้วยนายกอบชัย สังสิทธิสวัสดิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม นางนิรามัย แสงศิริกูล ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1 และคณะผู้บริหารกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ลงพื้นที่เยี่ยมชมศูนย์เรียนรู้การพัฒนาอมก๋อยตามพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยมีนายไพบูลย์ ศิริแสงตระกูล รองผู้อำนวยการสำนักงานโครงการสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ให้การต้อนรับ พร้อมนำเยี่ยมชมการดำเนินงานการแปรรูปผลิตภัณฑ์กาแฟ และมะขามป้อม

โดยที่ผ่านมา ศภ.๑ กสอ. ได้ให้การส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกาแฟ และมะขามป้อม การวางสายการผลิตน้ำมะขามป้อมพร้อมจัดทำระบบมาตรฐานการผลิตที่ดี(GMP) และการจัดทำระบบมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล (USDA) ของผลผลิตจากป่า ประกอบมะขามป้อม สมอไทย และสมอพิเภก

ทั้งนี้ศูนย์ฯ ได้มีความต้องการ
1. การปรับปรุงเครื่องจักรเพื่อรองรับการผลิตสมอไทย และสมอภิเภก
2. ปรับปรุงโรงคั่วกาแฟ
3. พัฒนากาแฟดริป และบรรจุภัณฑ์
4. การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ของศูนย์ฯ ให้มีความหลากหลาย
5. พัฒนาน้ำมะขามป้อมพร้อมดื่ม เพื่อจำหน่ายในศูนย์ฯ
6. อาคารแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกล้วย
7. วิธีการแปรรูปมะขามตากแห้ง สำหรับให้ประชาชนในพื้นที่ดำเนินการได้เอง ก่อนรวบรวมมาจำหน่ายที่ศูนย์ฯ