คณบดี คณะอุตสาหกรรมเกษตร มช. เยือน ศภ.1 กสอ. หวังร่วมสร้างแนวทางการส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต
วันที่ 17 กันยายน 2563 นางสาวนิรามัย ศิริศรีสุดากุล ผอ.ศภ.1 กสอ. พร้อมด้วยนางสาวสุธีรา ตะริโย ผอ.กธ.ศภ.1 กสอ. ร่วมต้อนรับ ผศ. ดร. สุจินดา ศรีวัฒนะ คณบดี คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และผศ. ดร.ศศิธร ใบผ่อง หัวหน้าศูนย์บริการธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตร เพื่อร่วมหาแนวทางการพัฒนาและต่อยอดผลิตภัณฑ์อาหารและเกษตรแปรรูปในพื้นที่
การหารือในวันนี้ ศภ.1 กสอ. และ มช. มีความมุ่งหวัง ร่วมมือกันยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหาร และเกษตรแปรรูปในพื้นที่ โดยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี และนวัตกรรมหรือผลงานการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มต่าง ๆ อีกทั้งผลิตภัณฑ์สู่อนาคตที่มีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน ผลิตภัณฑ์มีมูลค่าเพิ่ม และตรงกับความต้องการของตลาด โดยเน้นใช้เครื่องมือ และองค์ความรู้ที่ ศภ.1 กสอ. และ มช. มีอยู่แล้ว มาใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อผู้ประกอบการอย่างสูงสุด