ศภ.1 กสอ. ลงพื้นที่ติดตามผลลัพธ์ และผลการดำเนินงานของที่ปรึกษา การพัฒนาผู้ประกอบการ พื้นที่จังหวัดเชียงราย อย่างต่อเนื่อง
วันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2564 นางสาวนิรามัย ศิริศรีสุดากุล ผอ.ศภ.1 กสอ. พร้อมเจ้าหน้าที่ ลงพื้นที่จังหวัดเชียงราย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อติดตามผลลัพธ์และผลการดำเนินงานของที่ปรึกษา พร้อมทั้งรับฟังปัญหา ความต้องการของผู้ประกอบการ ในสถานการณ์ โควิด-19 โดยลงพื้นที่ ดังนี้
โครงการพัฒนาผู้ประกอบการชุมชนรุ่นใหม่ (Start up) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2562
1.โรงงานแปรรูปเนื้อปลาของกิ๋นลำ : ต.บ้านดู่ อ.เมือง จ.เชียง เป็นผู้ผลิตไส้อั่วปลานิล ภายใต้แบรนด์ “ของ กิ๋น ลำ” โดยนางสุกัญญา คำโอภาส จุดเริ่มต้นเกิดจากในพื้นที่มีการเลี้ยงปลานิลเป็นจำนวนมากประกอบกับความต้องการของลูกค้าที่รักสุขภาพต้องการบริโภคเนื้อปลาทดแทนเนื้อสัตว์ชนิดอื่น จึงได้แนวคิดในการผลิตไส้อั่วปลานิลขึ้น หลังจากที่ผู้ประกอบการได้เข้าร่วมโครงการและได้รับคำปรึกษาแนะนำจากที่ปรึกษาจึงได้ปรับกระบวนการผลิตเพื่อลดของเสีย และสูตรการทำไส้อั่วที่ถูกปากรสชาติถูกใจลูกค้า สามารถขยายตลาดในจังหวัดใกล้เคียงเพิ่มขึ้น เช่น บิ๊กซีเชียงใหม่ ร้านราชพฤกษ์เชียงใหม่ เป็นต้น
โครงการ “พัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนด้วยทุนทางวัฒนธรรม” ดังนี้
1.ร้านปันญานา (PAN-YA-NA) : ต.สันทราย อ.เมือง จ.เชียงราย โดยนางนงนุช วิริยะเกรียง ผู้ผลิตกระเป๋า-เครื่องแต่งกายที่บ่งบอกไลฟ์สไตล์โชว์ความเป็นเอกลักษณ์ด้วยการรังสรรค์ในการนำอัตลักณ์ของชุมชนผ่านเทคนิคฝีมือช่าง โดยได้นำผ้าทอและผลิตภัณฑ์จากผ้าของหมู่บ้านอุตสาหกรรมสร้างสรรค์บ้านสันกอง อ.แม่สาย จ.เชียงรายและกลุ่มผ้าหัตถกรรมผ้าทอบ้านหาดบ้าย อ.เชียงของ จ.เชียงราย มาเป็นวัตถุดิบในการผลิต ซึ่งทำให้เกิดการเชื่อมโยงเป็นเครือข่ายผ้าทอระหว่างผู้ประกอบการด้วยกัน
2. กลุ่มกระเป๋า Quilt ผ้าทำมือ : ต.รอบเวียง อ.เมือง จ.เชียงราย โดยนางสาววลีญา คำน้อย เป็นผู้ผลิตกระเป๋าจากผ้า โดยใช้เทคนิคการทำแบบควิลท์ ซึ่งเป็นการทำโดย Hand made แต่ลวดลายยังคงเป็นลวดลายควิลท์ทั่วไป ที่ปรึกษาจึงได้ให้คำแนะนำในการออกแบบ โดยเป็น การควิทล์แนวศิลปะแบบปิกัสโซ่ เพื่อให้เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์มากยิ่งขึ้น